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本文目录

1. 炒豌豆尖家常做法
2. 摘豌豆尖的豌豆豌豆正宗做法
3. 豌豆尖烧汤的做法

炒豌豆尖家常做法

【所需材料】

豌豆尖300克 ，大蒜半头，尖的家常尖的家常花生油 、做法做法盐各适量

【制作步骤】

1 、大全大全豌豆尖摘去干叶杂质 ，豌豆豌豆用清水冲洗干净 ，尖的家常尖的家常捞出来沥干水分备用。做法做法大蒜去皮清洗干净剁成泥。大全大全

2、豌豆豌豆大火将锅烧热放入花生油，尖的家常尖的家常倒入清洗干净的做法做法豌豆尖。（花生油可以用任何食用油替代）

3、用锅铲将碗豆尖不断翻炒到变软时，用时大约一分钟左右，放入盐 、蒜泥搅拌均匀出锅，装盘即可。

摘豌豆尖的正宗做法

1、蒜切片 ，姜切丝，干辣椒切段；

2、豌豆尖洗净 、沥干水分；

3、热锅倒油、油温5成热时、下姜  、蒜
、干辣椒、云南酸菜炒香；

4、放豌豆尖翻炒均匀 ，盛出即可。

豌豆尖烧汤的做法

食材：松花蛋2个、豌豆尖300克、食盐适量、色拉油适量、水淀粉少许、蒜适量 。

做法：

1、皮蛋切块，胡萝卜切丁，蒜切片。

2、豌豆尖洗净切段 。

3、热锅上油，油热后下蒜末小火煸至略有些金黄
。

4 、倒入切碎的皮蛋丁翻炒。

5、加一小碗清水(如果有高汤更好)，加入鸡精煮至汤色变浓白，加入盐调味，倒入碗豆尖。调水淀粉勾芡后起锅即可 。

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